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百年巨变:零售模式的版本更新

2022-09-23 围观热度 14网络营销

    随着人们消费习惯的变化,零售业在近百年内可谓是发生了巨变。从超市到个人电商的新零售,这既是零售业对消费习惯的迎合,也是购物日益轻便化趋势之下的一种必然结果。而在此过程中,商户需要做的就是在顺应趋势的同时,用长远的眼光看待未来,在实践中打造更适合自己的销售模式。

    零售1.0:超市1916年9月9日,在美国田纳西州的一家名叫“Piggly Wiggly”的商店中出现了一种新的销售模式。商家将产品放在货架上,顾客只需要根据自己的需求进行选择,并在离开时完成结账即可。这也被视为是超市的雏形。全球第一家现代超市是1930年8月诞生于美国纽约州的“King Kullen”食品商场。当时美国正处于经济大危机时机,加之商店中商品不标价,买一件商品就要付一次账,这让美国的零售业一度发展不振。而“King Kullen”食品商场中不仅可供选择的商品种类相对较多,而且顾客可以自由进行选购,结算也比较方便。所以,这种销售模式获得了消费者的青睐,一时之间上超市消费逐渐成了一种潮流,而商户们也纷纷着手开设自己的超市。

    零售2.0:连锁店超市虽然能给消费者带来更好的购物体验,但是,一家店铺的销售半径竟是有限的,绝大部分消费者在购物时追求的是便利性,他们不会为了买一些东西大老远地跑去某个超市。而且随着超市的发展,许多超市经营者已经获得了一定的资金积累。这些经营者也开始寻找更适合的营销模式,便开始增加店铺的数量。于是连锁超市出现,并逐渐成为一种新的零售模式。所以,20世纪中后期,零售业开始由超市的零售1.0时代步入连锁超市的零售2.0时代。比如,沃尔玛、家乐福、麦德龙等全球知名的大型连锁超市便是在这一时期出现,并发展壮大的。

    零售3.0:电子商务20世纪末、21世纪初,网络技术快速发展,再加之人们生活节奏的加快。许多人甚至已经没有太多的时间去实体店购物了。所以,越来越多消费者开始寻求更加快速和便捷的购物体验。为了适应这种需求,商家开始聚集于淘宝、京东等电商平台,由此开启了电子商务的零售3.0时代。因为电子商务具有选择多样、价格便宜、购物便利等优点,所以,越来越多的消费者开始将其作为主要的消费方式。也正是因为如此,商家开始意识到电子商务已经成为一种主流的消费方式,而且电商开店的成本相对来说更低一些,所以,越来越多商家开始进军电子商务行业,通过电商平台销售自己的产品,甚至部分商家将销售的重心转移到了电商平台。

     零售4.0:O2O融合虽然电子商务的零售模式的发展,让消费者的购物日益便利。但是,在此过程中,也丛生了一些乱象,比如商品质量不过关、商品与描述不符、商品在运输过程中被损坏等。这也让部分消费者逐渐回归到实体店购物。正是因为看到了电子商务中的弊端与消费者需求的转变,零售业开始寻求一种可以将线上和线下有机结合的零售模式。而O2O融合便是在这种情况下出现的一种新的零售模式。O2O是英语“Online To Offline(意即从线上到线下)”。它侧重的是将线上和线下的优势进行融合,让消费者在享受线上便利的购物体验的同时,还能在线下获得贴身的服务。餐饮业可以说是O2O零售模式的代表,商家通过电商平台从线上获取消费者的订单,在线下完成食品的制作,并将其交给专业的送餐员,让消费者在下单之后快速拿到外卖。这种零售模式之下,顾客能够通过线下购物享受到更好的购物体验,而商家则通过线上获得更多的平台。所以,它开始成为越来越多商家和消费者的选择,逐渐发展成为零售4.0模式。

    零售5.0:小程序+零售2016年10月,马云在阿里云栖大会的演讲中表示:“未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售。”由此,“新零售”这个概念开始逐渐进入大众的视野。那么,什么是“新零售”呢?笔者认为要理解这个概念,首先得分析马云说的这句话。其中,“没有电子商务”应该是需要重点把握的内容。笔者个人认为这并不是说电子商务会消失,而是未来电商平台的力量会被弱化。商家只需在自己的平台上打造个体电商即可,而无须再依靠电商平台。

    然而,很现实的一个问题是,许多商家依靠自身的力量是无法打造个体电商的。这主要是因为有两大难题摆在了商家面前,一是没有自己的平台,二是没有足够的流量。当然,这两个难题实际上也是一个难题,那就是难以建立有影响力的电商平台。微信小程序的出现便为这个难题的解决创造了很好的条件。微信小程序对于商家来说实际上就是将线下实体店的东西拿到线上来卖。商家只需开发个人微信小程序,通过推广运营增加微信小程序电商平台的知名度。而通过小程序为个体电商提供自主零售的施展机会,实际上就是为实现新零售提供了契机。所以,随着微信小程序的发展,这种小程序+零售的零售5.0模式便开始出现,并成为越来越多商家的选择。


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